Ăn dặm là một hành trình bé nào cũng phải trải qua. Quá trình này giúp bé nhận thức được mùi vị, kết cấu và hương vị của đồ ăn. Nếu làm không tốt thì sẽ ảnh hưởng rất lớn tới khẩu vị ăn của bé sau này đặc biệt là quá trình phát triển, sức khỏe của bé. Bởi vậy, bài viết sau sẽ đưa ra những lầm tưởng mà các mẹ thường gặp để giúp mẹ chăm con được tốt hơn. Cùng tham khảo nhé các mẹ.

1. Cho bé ăn dặm sớm có tốt ko?

Các chuyên gia về dinh dưỡng nhi khoa đã khuyến cáo rằng, độ tuổi sớm nhất cho bé ăn dặm là 17 tuần tuổi, còn trong 6 tháng đầu đời mẹ chỉ nên cho bé bú sữa mẹ hoàn toàn. Khi cho bé ăn dặm quá sớm (trước 4 tháng tuổi), trẻ sẽ có nguy cơ cao bị mắc chứng rối loạn tiêu hóa bởi lúc này hệ tiêu hóa của bé còn quá non yếu, chưa sẵn sàng cho việc ăn dặm.

2. Chỉ nên sử dụng đạm động vật?

• Mẹ có biết, ăn nhiều đạm động vật có thể ảnh hưởng không tốt tới chức năng thận của bé không? Bởi khi cơ thể bị nạp quá nhiều chất đạm, áp lực lọc cầu thận bị tăng cao, khiến cơ thể bé bị mất nước.
• Thay vào đó, mẹ nên bổ sung nguồn đạm từ thực vật vào khẩu phần ăn của bé: đậu đỗ, lạc, vừng…
• Tỷ lệ cân đối giữa đạm động vật/ đạm thực vật là: 70/30.

3. Chất xơ không bắt buộc trong thời kỳ ăn dặm?

• Ít chất xơ trong thời kỳ ăn dặm chính là một trong những nguyên nhân chính gây táo bón ở trẻ. Hơn nữa, việc này còn khiến cho bé hình thành thói quen không thích ăn rau củ quả sau này. Do vậy mẹ cần lưu ý bổ sung những thực phẩm giàu chất xơ này cho bé: trái cây, ngũ cốc, rau xanh…
• Với trái cây, mẹ có thể chế biến thành các món như: sinh tố, trái cây dằm sữa chua, nước ép… để cho bé ăn dặm.
• Còn với ngũ cốc và rau xanh, các mẹ có thể nấu cùng với bột/cháo ăn dặm cho bé hoặc xay trước rồi nấu cho bé.

4.Bé càng ăn nhiều càng tốt?

• Thời kỳ ăn dặm thực chất là thời gian giúp bé làm quen và thích nghi với mùi vị và cách ăn mới. Lúc này bé đã có ý thức về hương vị mình thích và sức ăn của mình. Bởi vậy, các mẹ không nên ép con ăn quá nhiều và cho con ăn theo suy nghĩ của mình. Hãy lắng nghe bé để biết lượng ăn thích hợp với bé yêu của các mẹ nhé!

5.Không nên cho bé ăn sữa chua trong thời kỳ ăn dặm?

Đây là một sai lầm nhé các mẹ. Bé ăn dặm được tức là đã có khả năng nhai nuốt, như vậy sữa chua lại càng thích hợp với bé. Bởi nó mềm, mịn, lỏng lại rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Để đạt hiệu quả cao nhất thì mẹ nên kết hợp với men vi sinh khi cho bé ăn. Làm vậy, vừa nâng cao được khả năng miễn dịch cho bé lại bổ sung được tối đa các lợi khuẩn trong đường ruột giúp bé ăn ngon miệng hơn. Lưu ý, các mẹ nên tìm mua loại men vi sinh chứa cả Probiotic (vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa) và Prebiotic (chất xơ hòa tan và nguồn thức ăn hỗ trợ cho các lợi khuẩn hoạt động tốt hơn khi đi vào cơ thể của bé) nhé các mẹ. Trên thị trường hiện nay, hầu hết các loại men vi sinh đều chỉ chứa Probiotic mà chưa có Prebiotic nên các mẹ hãy đọc kỹ thông tin thành phần trước khi mua nhé.

Hy vọng, sau bài viết này các mẹ đã có thể lên được một chế độ ăn dặm thích hợp với bé yêu của mình và sẽ không còn mắc phải những sai lầm kể trên. Chúc bé yêu luôn ăn ngon miệng, phát triển toàn diện nhất!


xem thêm: clip quang cao sua vinamilk 
                                  

Read more…

Bố mẹ Việt hoàn toàn có thể áp dụng những cách này từ bố mẹ Nhật Bản để giúp con  thêm khỏe mạnh, thông minh.

Moriyama - người lớn lên ở Nhật Bản và hiện đang sinh sống tại New York cho biết: "Cách người Nhật ăn và vận động cho phép họ có lợi thế về tuổi thọ và sức khỏe. So với các quốc gia phát triển khác, người Nhật Bản trung bình nạp vào người lượng ít calo mỗi ngày hơn, và có chế độ tốt hơn. Khẩu phần của họ hợp lý với nhiều cá và sản phẩm rau quả, ít thịt và sữa, món tráng miệng cũng nhỏ và kích thước mỗi khẩu phần cũng phù hợp hơn".

Dưới đây là sáu bài học từ người Nhật Bản mà gia đình bạn có thể áp dụng để tăng cường sức khỏe cho bé:

1. Chọn thực phẩm có ít calo trên mỗi khẩu phần
Một bữa ăn Nhật Bản điển hình gồm một bát cơm nhỏ, một bát súp miso và ba món ăn phụ bày trong các đĩa nhỏ hoặc bát: một phần nhỏ cá, thịt hoặc đậu phụ và hai món phụ từ rau, Moriyama cho biết.

Cô ấy không khuyến nghị bạn phải nấu các món Nhật, nhưng cô khuyến khích việc tinh chỉnh theo hướng "mô hình ẩm thực kiểu Nhật." Hãy ăn nhiều loại trái cây, rau, ngũ cốc và cá với thành phần ít calo. Hạn chế sử dụng thực phẩm chế biến sẵn và các món ăn giàu calo hoặc bổ sung đường.

2. Thực hành "giới hạn linh hoạt"
Moriyama đánh giá: "Thực phẩm trong danh sách hạn chế hoặc thực phẩm biến đổi gen không nằm trong thực đơn của người Nhật. Trẻ được khuyến khích ăn đồ ăn nhẹ, nhưng với số lượng và tần suất hợp lý. Thức ăn được bày trên các đĩa nhỏ, với số lượng rất khiêm tốn".

"Chúng tôi rất tin tưởng vào “giới hạn linh hoạt" khi nói đến thực phẩm kém lành mạnh, điều được coi là một kiểu văn hóa Nhật Bản" - Moriyama nói.

"Thỉnh thoảng cứ thoải mái ra ngoài thưởng thức bánh pizza, kem, bánh quy hay khoai tây chiên với gia đình bạn như bình thường. Chỉ cần chắc chắn ở nhà thì cần hạn chế về cả số lượng và tần suất ăn các món này". Để tránh bị cám dỗ, đừng dự trữ những túi khoai tây chiên lớn hay kem hộp ở nhà.

3. Ăn các món từ gạo
Cơm, cháo vẫn là thành phần chủ yếu trong các món ăn của Nhật Bản và Châu Á để ăn no hoặc thay thế bằng một món ít no hơn như bánh mì. Moriyama khẳng định: "Bạn thường nghe nói rằng gạo có chỉ số đường huyết cao, làm hỏng chỉ số đường máu của bạn và dẫn đến tăng cân. Nhưng trên thực tế, các chuyên gia không đồng ý về việc liệu các chỉ số đường huyết có giá trị trong việc đánh giá các loại thực phẩm cho những người không bị tiểu đường hay không".

4. Bắt đầu đi bộ

Người Nhật có các hoạt động thể chất trong đời sống của họ từ rất nhỏ. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, hơn 98% trẻ em Nhật Bản đi bộ hoặc đi xe đạp đến trường. Điều đó có nghĩa là hầu hết trẻ em Nhật Bản đáp ứng các khuyến nghị về việc trẻ em dành 60 phút hoạt động thể chất từ trung bình đến mạnh mỗi ngày chỉ bằng cách đi bộ đến trường. Nó tạo nên thói quen lâu dài về việc thường xuyên tập thể dục. Nếu việc cho con đi xe buýt đi học là không khả thi, bạn hãy tìm cách cho con di chuyển bằng cách khác. 

"Đây là cách đơn giản nhất: Tắt các thiết bị điện tử trong nhà trong một giờ vào buổi tối và cùng cả nhà đi dạo" Moriyama khuyến khích. "Những lợi ích từ việc vận động đối với sức khỏe của trẻ rất lớn." Hãy dành một giờ hoạt động thể chất mỗi ngày.

5. Cho con quyền quyết định

Một trong những chủ đề lớn nhất trong nghiên cứu của Moriyama là việc lựa chọn thực phẩm, lấy mẫu và cùng nhau ăn ở nhà là yếu tố dự báo quan trọng của lối sống lành mạnh sau này ở trẻ. Ngay từ khi mới sinh, các em bé ở Nhật đã được cha mẹ truyền cảm hứng về việc sử dụng các thực phẩm lành mạnh, bao gồm nhiều loại trái cây và rau quả khác nhau. Trẻ em Nhật Bản thường xuyên dùng bữa cùng gia đình như bữa ăn thường ngày.

Thay vì là cha mẹ "độc đoán" trong việc cấm các thực phẩm có đường hoặc mắng trẻ kiểu như "Hoặc là ăn hết thức ăn trên đĩa của con, hoặc là con không được ăn kem", người Nhật cố gắng trở thành những bậc cha mẹ truyền cảm hứng. Họ làm mẫu trong việc ăn uống lành mạnh và không phản ứng quá mức khi trẻ không chịu ăn hoặc không ăn hết phần ăn của mình.

6. Sức mạnh của bữa trưa

Moriyama tiết lộ: Với sự hỗ trợ từ các chương trình ăn trưa phổ biến, các trường học ở Nhật hình thành cho trẻ lối ẩm thực lành mạnh. Bắt đầu từ cấp 1, trẻ em được phục vụ một bữa ăn trưa với những món ăn tốt cho sức khỏe thường được làm từ các loại thực phẩm trồng tại địa phương và được chế biến tươi ở mỗi trường. Nếu học sinh không thích những bữa ăn trưa ở trường, các em có thể ăn ở ngoài. Và thường thì các thực phẩm không lành mạnh ít được bán quanh trường.

Moriyama khẳng định: “Tin tôi đi, bằng cách này, chúng học được cách lựa chọn những món ăn ngon miệng và tốt cho sức khỏe". Học sinh giúp chuẩn bị và phục vụ bữa ăn trưa, và giáo dục ẩm thực là một phần của chương trình giảng dạy ở trường. Học sinh được tham quan các trang trại địa phương, tìm hiểu về dinh dưỡng, nấu ăn, cách ăn uống, và các kỹ năng xã hội. Tất cả những điều này tạo cho trẻ những thói quen lành mạnh trong cuộc sống.

Xem thêm: quang cao cho be an ngon mieng

Nguồn: phunuonline

Read more…

Đối với trẻ 2 tuổi, việc các bé chỉ khăng khăng ăn một số thực phẩm yêu thích nhất định là chuyện bình thường. Thay vì ép bé ăn món này hay món kia, thì bố mẹ hãy để bé tự do chọn món ăn yêu thích. Tất nhiên là bạn chỉ nên đưa ra những món ăn dinh dưỡng chứ không phải món chiên hay thức ăn có đường. Phụ huynh phải cực kì kiên nhẫn khi cho những đứa trẻ ở độ tuổi này ăn uống đúng cách và lành mạnh.

Chế độ ăn uống bổ sung phù hợp cho bé 2 tuổi

Các mẹ cần phải bổ sung chất sắt cho con nếu bé ăn quá ít thịt, ngũ cốc tăng cường chất sắt hoặc rau có chất sắt. Bạn chỉ nên cho con uống 480 ml sữa ít béo hoặc không béo mỗi ngày để cung cấp đủ canxi cho bé. Nếu uống nhiều hơn 960 ml mỗi ngày, cơ thể bé có thể gặp trở ngại trong việc hấp thụ chất sắt, dẫn đến tăng nguy cơ bé bị thiếu chất sắt. Ngoài ra, uống quá nhiều sữa sẽ cản trở sự thèm ăn của bé với các thực phẩm khác, trong đó có những thực phẩm cung cấp chất sắt.

Đối với nhiều bé không được thường xuyên tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, tiêu thụ ít hơn 960 ml sữa hoặc không dùng thuốc bổ sung vitamin, thì bé cần được bổ sung khoảng 400 IU vitamin D mỗi ngày. Việc bổ sung vitamin D này còn giúp ngăn ngừa nguy cơ trẻ mắc bệnh còi xương.

Lý tưởng nhất, bạn hãy cho con ăn 4 nhóm thực phẩm cơ bản dưới đây:

•          Thịt, thịt gia cầm, trứng, cá;
•          Sữa, pho mát và các loại thực phẩm từ sữa khác;
•          Rau, củ, quả và trái cây;
•          Các loại ngũ cốc, khoai tây, gạo, sản phẩm bột

Khi bé được 2 tuổi, bạn nên cho bé ăn 3 bữa chính cùng với 1-2 bữa ăn nhẹ một ngày. Bạn có thể cho bé ăn vặt giữa bữa sáng và bữa trưa bằng 4 miếng bánh quy giòn quết phô mai hoặc nửa ly trái cây trộn và nửa ly nước. Món ăn vặt giữa bữa trưa và bữa tối có thể là nửa ly sữa ít béo hoặc không béo; hoặc nửa quả táo, nửa quả cam hoặc 1/3 ly nho cắt nhỏ.

Điều lưu ý khi cho bé ngồi vào bàn ăn cùng cả nhà?

Lúc này, bé đã có thể ăn thức ăn giống các thành viên khác trong gia đình nên bé có thể cùng ngồi ăn với cả nhà. Bên cạnh đó, bố mẹ cần quan tâm đến việc áp dụng những thói quen ăn uống hợp lý và lựa chọn những thực phẩm tốt cho gia đình để bé noi theo. Việc để bé dùng bữa chung là sự khởi đầu cho một thói quen tốt.

Lưu ý để bé 2 tuổi không gặp “tai nạn” do ăn uống

Khi hai tuổi, bé đã có thể tự ăn bằng muỗng, dùng 1 tay để cầm cốc, tự uống nước và ăn nhiều loại thực phẩm bằng tay. Có thể bé đã ăn đúng cách nhưng bé vẫn phải học cách nhai và nuốt vì bé thường có xu hướng nuốt thức ăn một cách vội vàng để được mau đi chơi. Đây là lý do khiến cho nguy cơ bị nghẹn rất cao. Do đó, bạn nên tránh các loại thực phẩm sau đây vì chúng có thể chẹn khí quản khi bé nuốt vội:

·         Xúc xích 

·         Các loại hạt, đậu;

·         Kẹo cứng, kẹo cao su, kẹo dẻo;

·         Một số trái cây như các loại nho, dâu tây;

·         Các rau quả như cà rốt cắt khúc, cần tây,…

Xem thêm: quang cao cho be an ngon 2015

Nguồn: Hellobacsi

Read more…

1.CHÁO BỘT LÁ RAU

 Món này tuy không có thịt cá nhưng lượng dinh dưỡng vẫn tương đương cháo thịt hoặc cá, tôm. Tuy nhiên nếu không biết cách nấu cháo thịt (cá, tôm) vẫn không đủ độ dinh dưỡng bằng loại cháo này.

Nguyên liệu:
– Bột gạo lứt : 1 muỗm canh
– Bột lá rau khoai lang: 1 muỗng cà phê
– Dầu mè nguyên chất: 2 muỗng cà phê
– Muối: Vừa đủ nêm
– Nước sạch: 1 chén

Cách làm:
– Cho nước vào nồi, cho bột gạo lứt và bột lá rau vào quậy đều.
– Bắc nồi lên bếp nấu sôi (nhớ khuấy đều cho bột đỡ đóng cục), nêm chút muối cho vừa ăn.
– Bột chín nhấc xuống, trút bột ra chén, cho thêm 2 muỗng cà phê dầu mè và trộn đều.

Cho trẻ ăn nóng hoặc ấm.

2.CHÁO BỘT SỮA NGŨ CỐC

Nguyên liệu
– Bột sữa ngũ cốc : 1 muỗm canh
– Muối vừa đủ nêm
– Dầu mè: 2 muỗm cà phê
– Ngò rí: 4,5 cọng
– Nước sạch: 1 chén

Cách làm

– Cho nước sạch vào nồi với bột sữa ngũ cốc khuấy đều cho tan.

– Ngò rí, rửa sạch, cắt nhuyễn

– Bắc nồi bột lên bếp nấu sôi khuấy đều cho bột  nở, nêm chút muối cho vừa ăn.

– Nhấc nồi bột xuống, trút ra chén, cho ngò rí cắt nhỏ vào trộn đều. Cho bé ăn nóng

 Xem thêm: quang cao cho tre bieng an,  video quang cao sua vinamilk 

Nguồn: Thực đơn của bé

Read more…

Muốn trẻ tăng cân nhưng là tăng cân một cách khỏe mạnh, mẹ cũng cần đảm bảo con ăn đúng những thực phẩm vừa bổ dưỡng nhưng vừa phải bảo vệ sức khỏe của bé.

Tình trạng trẻ béo phì hiện đang rất phổ biến trong xã hội, tuy nhiên, trẻ suy dinh dưỡng, thiếu cân cũng là mối quan tâm của nhiều gia đình. Theo thống kê, 16% trẻ em ở khu vực Đông Nam Á rơi vào nhóm thấp còi, chậm lớn và ở Nam Á, con số này là 28%.

Cha mẹ của những em bé nhẹ cân, chậm lớn luôn mong muốn con mình ăn thật nhiều các loại thực phẩm nhiều đạm, calo để nhanh chóng tăng cân nhưng cách này chưa hẳn đã tốt. Muốn trẻ tăng cân nhưng là tăng cân một cách khỏe mạnh, mẹ cũng cần đảm bảo con ăn đúng những thực phẩm vừa bổ dưỡng nhưng phải vừa bảo vệ sức khỏe của bé.

1. Thực phẩm giàu đạm: Cá, trứng, đậu 

Protein giúp tăng trưởng và phát triển cơ bắp của trẻ. Chúng ta biết, các loại thịt rất giàu protein và trong đó, thịt cá là một lựa chọn tuyệt vời vì cá cũng đồng thời giàu Omega-3. Omega-3 đã được chứng minh sẽ giúp trẻ nhỏ có được một trái tim khỏe mạnh cũng như trí não phát triển. Đậu và trứng cũng là hai loại thực phẩm sạch, lành tính, vừa giàu protein mà lại rất nhiều các vitamin và khoáng chất khác.

2. Thực phẩm giàu tinh bột: khoai tây, bí đỏ

Tinh bột có trong gạo trắng rất nhiều, tuy nhiên gạo cũng lại có lượng đường cao, nếu ăn với số lượng quá nhiều không thực sự tốt cho trẻ. Thay vào đó, để bổ sung tinh bột cho con, mẹ hoàn toàn có những lựa chọn thông minh hơn như khoai tây hay bí đỏ. Đây là những loại thực phẩm vừa giàu tinh bột lại có cả chất xơ, mang lại lợi ích cao cho sức khỏe.

3. Bột yến mạch

Bột yến mạch rất giàu chất xơ và vitamin, khoáng chất. Trộn bột yến mạch với sữa và trái cây sẽ cho trẻ một bữa ăn ngon miệng và cực giàu dinh dưỡng. Bột yến mạch cũng giúp trẻ tăng cân nhanh và khỏe mạnh. 

4. Pho mát và sữa nguyên chất

Pho mát và sữa tươi nguyên chất giàu canxi rất tốt cho tăng trưởng xương và may mắn là hầu hết trẻ em đều thích ăn pho mát cũng như uống sữa. Pho mát và sữa tươi nguyên chất cũng đặc biệt tốt cho trẻ thiếu cân vì nó có hàm lượng chất béo lành mạnh và tự nhiên cao

5. Hoa quả cao năng lượng như chuối và bơ

Chuối và bơ vốn được coi là hai loại “vua trái cây” cho trẻ nhỏ vì hàm lượng dinh dưỡng, calo, chất béo, omega-3 khổng lồ có trong hai loại thực phẩm này. Ăn chuối và bơ thường xuyên, trẻ chắc chắn sẽ tăng cân một cách khỏe mạnh.

6. Các loại hạt.

Nếu con bạn thích ăn vặt, hãy cho trẻ ăn các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt dẻ, đậu phộng….Những loại hạt này có rất nhiều chất béo lành mạnh, giúp trẻ tăng cân nhanh, đồng thời thu nạp một lượng dinh dưỡng khổng lồ, bao gồm cả omega-3 để phát triển trí não. Với trẻ nhỏ dưới 3-4 tuổi chưa có khả năng tự nhai, để tránh hóc nghẹn, mẹ nên xay nhuyễn các loại hạt này để nấu cùng cháo hoặc sinh tố trái cây cho bé.

7. Sữa chua

Vì những ưu điểm như rất dễ ăn và tốt cho sức khỏe tiêu hóa, sữa chua là thực phẩm hoàn hảo cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên,mẹ nên  “tránh xa” các loại sữa chua nhiều đường hay có hương vị nhân tạo vì chúng không tốt cho trẻ em, đặc biệt là trẻ sơ sinh.  

Xem thêm: quang cao cho be an ngon 2015

Nguồn: eva

Read more…

Để giúp con thông minh, mẹ đừng bỏ qua những món ăn bổ dương cần cho bé ăn vào buổi sáng dưới đây.

Buổi sáng là thời điểm cực kì quan trọng để tăng cường trí tuệ của bé bằng cách cung cấp cho bé bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng. Trẻ được ăn sáng đúng giờ, đúng cách sẽ có trí nhớ tốt, phản xạ nhạy bén, khả năng tư duy, làm việc hiệu quả. Với các mẹ còn đang băn khoăn chưa biết bổ sung món ăn gì cho con thông minh, mời các mẹ tham khảo một số gợi ý về bữa sáng lý tưởng giúp nuôi dưỡng trí thông minh cho bé:

1. Súp cá hồi + Sinh tố chuối

Cá hồi là nguồn chứa dồi dào các axit béo omega 3 – tiền chất của DHA, một chất đóng vai trò cực kì quan trọng trong sự phát triển của các tế bào não và hệ thần kinh. Đặc biệt đối với trẻ nhỏ, DHA là một dưỡng chất vô cùng quan trọng và cần thiết để phát triển tế bào não. Món súp cá hồi thơm ngậy sẽ bổ sung DHA cho bé một cách tối ưu, giúp bé thông minh, tăng cường trí nhớ.

Chuối là trái cây giàu magiê - khoáng chất cần thiết trong việc truyền tải các xung thần kinh và vitamin B6 - vitamin không chỉ liên quan đến việc đồng hóa magiê, mà đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa các axit amin và các chức năng của hệ thần kinh. Món sinh tố chuối ngọt ngào, thơm ngậy chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê.

2. Bánh mỳ kẹp trứng ốp la + sữa

Món bánh mỳ trứng ốp la uống kèm sữa là món sáng cơ bản, phổ biến, rất dễ làm, nhanh chóng lại cực kì bổ dưỡng cho não bộ của trẻ.

Trong trứng rất giàu choline, thúc đẩy chức năng não bộ, cải thiện trí nhớ, tăng cường phản xạ và là thực phẩm luôn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích ăn vào bữa sáng.

Sữa là nguồn dồi dào protein, canxi cùng nhiều dưỡng chất không thể thiếu cho mỗi bữa sáng. Tuy nhiên, mẹ nhớ cho con uống sữa chỉ sau khi đã ăn sáng, tránh uống sữa khi bụng trống rỗng.

3. Mỳ gạo/nui/phở xào bò + nước ép hoa quả

Thịt bò chứa rất nhiều sắt và kẽm, giúp củng cố chức năng não bộ, tăng cường khả năng tập trung và trí nhớ nên đặc biệt cần thiết cho trẻ em, nhất là trẻ đang độ tuổi đi học. Nếu bé đã chán những món cơm, cháo quen thuộc hàng ngày, mẹ nên đổi vị cho bữa sáng của bé bằng món mỳ, nui hoặc phở xào bò giàu dinh dưỡng mà vô cùng hấp dẫn, ngon miệng.

Lưu ý, với món nước ép hoa quả,  đây phải là loại nước ép trực tiếp từ hoa quả tươi chứ không phải loại nước ép hoa quả đóng hộp. Nước ép hoa quả sẽ cung cấp cho bé một lượng lớn chất xơ và vitamin, đủ để bé sảng khoái, thoải mái, làm việc hiệu quả cả ngày.

4. Cháo đậu xanh thịt bằm + sinh tố bơ

Các loại hạt đậu, đỗ như đỗ xanh, đỗ đen, đậu nành,... luôn nhiều chất béo không no, canxi và vitamin B, vốn là những dưỡng chất vô cùng cần thiết cho sự phát triển của não bộ. Món cháo đậu xanh thịt bằm mát lành, dễ tiêu sẽ là khởi đầu tuyệt vời cho một ngày mới tràn đầy năng lượng, làm việc hiệu quả của bé.

Cũng giống như cá hồi, trong quả bơ cũng chứa rất nhiều axit béo omega 3 tốt cho não bộ phát triển. Sinh tố bơ thơm ngon, béo ngậy không chỉ có tác dụng  tăng cường chức năng não bộ mà còn rất phù hợp với những bé nào muốn tăng cân nhanh.

Xem thêm: quang cao cho be an ngon 2015 

Nguồn: eva

Read more…

Bé ở giai đoạn 6 tháng tuổi đã được làm quen với chế độ ăn dặm. Ngoài việc bổ sung bột, cháo ăn dặm thịt heo, tôm thông thường các mẹ nên đa dạng các món ăn dặm cho bé từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau. Dưới đây là những món ăn dặm thích hợp cho sự phát triển của trẻ ở giai đoạn 6 tháng tuổi.

1.Cháo cật heo, cải thảo

Nguyên liệu
– Cháo/bột gạo : 4 muỗng canh
– Cải thảo (lá, băm nhuyễn) :1 muỗng canh
– Cật heo (băm nhuyễn) 1 muỗng canh
– Củ hành trắng : 1 muỗng canh
– Dầu ăn 1 muỗng canh
– Nước1 chén (nếu dùng bột gạo)

Cách làm
– Phi hành trắng đã băm nhuyễn với dầu ăn cho thơm, cho cật heo vào xào.
– Cho cải thảo nấu mềm, để bớt nóng.
– Trộn bột/cháo vào, thêm dầu ăn, khuấy đều

2.Hỗn hợp bột ngũ cốc và rau củ nghiền nhuyễn

Những món ăn nghiền nhuyễn từ carrot, bông cải xanh… sẽ có mùi hơi nồng khiến bé khó chịu. Vì vậy, để mùi vị của món ăn trở nên dịu hơn, Mẹ nên cho vào một ít bột ngũ cốc thơm và khuấy đều rồi cho bé ăn.

Nguyên liệu:
– 1 thìa bôt ngũ cốc.
– 3 thìa sữa mẹ hoặc sữa công thức.
– 4 thìa rau củ đã nghiền nhuyễn

Cách làm
– Trộn bột ngũ cốc với sữa theo tỉ lệ hướng dẫn trên bao bì sản phẩm, sau đó, cho vào rau đã được xay nhuyễn và trộn đều.
– Múc ra một ít vừa đủ vào bát hoặc cốc của bé và cho bé ăn khi còn ấm. Phần còn lại cho vào hộp nhựa, đậy kín rồi để đông lạnh.

3.Cháo đậu hũ, cà rốt

Nguyên liệu
– Cháo/bột gạo :4 muỗng canh
– Cà rốt (băm nhuyễn) :1 muỗng canh
– Đậu hũ non (tán nhuyễn): 1 muỗng canh
– Dầu ăn : 1 muỗng canh
– Nước : 1 chén (nếu dùng bột gạo)

Cách làm
– Cho cà rốt nấu với nước/hoặc cháo.
– Cho đậu hũ vào khuấy đều, đun sôi, để bớt nóng.
– Trộn bột vào, thêm dầu ăn, khuấy đều

 Xem thêm: quang cao cho tre bieng an 

Nguồn: Bé khỏe mẹ vui

Read more…

Giai đoạn nuôi con nhỏ, các mẹ cảm thấy thật vất vả với việc ăn ngủ của con. Có khi con không chịu ăn, đưa vào là nhè ra, rồi có những lúc khi mọi người an giấc thì con cứ ngọ nguậy đùa giỡn. Vậy làm cách nào để bé ăn ngon ngủ ngon?

Hiểu thế nào về giấc ngủ của trẻ sơ sinh?

·         Ngủ là từ chỉ trạng thái tâm lý nên không thể ép trẻ ngủ theo ý mẹ được. Mẹ chỉ có thể tạo điều kiện thoải mái để đưa con vào giấc ngủ mà thôi.

Nếu mẹ cho trẻ ăn vặt liên tục, con sẽ không no. Điều này gây ngủ vặt khiến trẻ hay mệt mỏi, dẫn đến khẩu vị kém đi và dần dà ăn không ngon.

Với những bé không có nhu cầu ăn đêm nhưng mẹ thấy con giật mình thức dậy ban đêm, mẹ lại cho ăn. Khi con ăn no đêm, sáng ra không thấy đói và lại ăn ít, sinh ra ăn vặt và ngủ vặt như thế sẽ quay về vòng lẩn quẩn như trên.

Giải pháp cho vần đề ăn ngủ của con
Về cơ bản, có thể hiểu nôm na rằng: “Bé ăn ngon thì bé sẽ ngủ ngon”. Mẹ nên cho con ăn đúng giờ, 3 bữa chính và 2 bữa phụ cách bữa chính ít nhất 2 tiếng với sữa hoặc chế phẩm từ sữa để giúp con no đủ và dễ đi vào giấc ngủ ngon.

Giấc ngủ là tiền đề cho sự phát triển trí não và tinh thần của trẻ. Nếu ban ngày trẻ ngủ đủ giấc, ban đêm bé cũng sẽ dễ đi vào giấc ngủ ngon và sâu.

Mẹ nên lên “dây cót” đồng hồ sinh học của bé, để bé có thói quen ăn ngủ đúng giờ, nếu mẹ làm được như thế, con sẽ ăn ngon ngủ ngoan.

Thời gian ngủ ban ngày theo từng độ tuổi của con

·         Bé dưới 2 tháng: Trên 4 giờ ngủ ban ngày

·         Bé 3 – 4 tháng: Từ 3 – 4 giờ ban ngày

·         Bé 5 – 8 tháng: Từ 2 – 3 giờ ngủ ban ngày. Độ tuổi này không nên cho bé ngủ hơn 3 giờ vào ban ngày

·         Bé từ 9 – 11 tháng: 2 giờ ngủ ban ngày

·         Bé từ 12 – 24 tháng: Từ 1 – 2 giờ ngủ ban ngày

·         Bé từ 24 tháng trở đi: Chỉ nên ngủ 1 giờ vào ban ngày

Lịch ăn uống của con

·         Bé dưới 4 tháng: 5-8 cữ sữa. Mỗi cữ khoảng 120ml

·         Bé từ 4 – 6 tháng: 4-5 cữ khoảng 150ml sữa. Với bé trên 6kg, chỉ cho dùng 4 cữ sữa mỗi ngày. Độ tuổi này mẹ có thể tập cho bé ăn dặm. Khi cho con ăn dặm, nên ăn thêm cữ sữa liền sau buổi ăn dặm này.

·         Bé 6 – 9 tháng: 4 cữ cả dặm cả sữa, trong đó 1 suất ăn dặm gộp với sữa thành 1 bữa, ăn dặm sau ăn sữa trước.

·         Bé từ 9-14 tháng: 3 cữ sữa 180ml + 1 bữa ăn dặm hoàn chỉnh với 5 nhóm thực phẩm luân phiên 7 ngày trong tuần, thành những phần nhỏ trong bữa.

·         Bé trên 14 tháng: 3 cữ chính, có thể dùng thức ăn theo thực đơn của gia đình, và 2 cữ sữa phụ.

Xem thêm: quang cao cho be yeu an ngon 

Nguồn: Marrybaby

Read more…