Trong 6 tháng đầu ba mẹ có thể yên tâm về lượng dinh dưỡng mà sữa mẹ mang tới cho con yêu. Tuy nhiên từ 6 tháng trở đi, trẻ tập ăn dặm và có nhiều nguy cơ bị thiếu khoáng chất hơn bao giờ hết. Vậy đâu là những dưỡng chất cần thiết cho trẻ từ 6 – 12 tháng tuổi?

6 tháng tuổi là thời gian trẻ tập ăn dặm, làm quen với các loại kết cấu thức ăn mới, đặc sệt hơn. Trong giai đoạn này, mẹ cho trẻ thử dần một số thực phẩm theo thứ tự sau: bột trẻ em, ngũ cốc – rau củ – hoa quả – thức ăn giàu protein. Sau đây là một số dưỡng chất cần thiết cho trẻ từ 6 – 12 tháng tuổi. Ba mẹ nhớ bổ sung đầy đủ trong khẩu phần ăn dặm của trẻ nhé.

Kẽm

Kẽm hỗ trợ sự phát triển của trẻ thông qua khả năng kiểm soát sự lớn lên và phân chia tế bào, tổng hợp protein. Thúc đẩy tế bào sinh sản và sự lớn lên của các mô. Kẽm là thành phần quan trọng của hơn 100 loại enzyme trong quá trình tiêu hóa, trao đổi chất, tái tạo và làm lành vết thương.

Mỗi ngày, trẻ 6-12 tháng tuổi cần lượng kẽm tương đương khoảng 3 mg, từ các loại hạt, đậu, thịt, trứng, cá, gan, bơ, đậu phộng và các loại ngũ cốc khác. Ngoài ra, sữa mẹ và sữa công thức cũng cung cấp một lượng khá lớn kẽm cho trẻ.

Sắt

Sắt là thành phần thiết yếu của hemoglobin và các protein giúp vận chuyển oxy trong máu, cần thiết trong quá trình hình thành các tế bào hồng cầu và giúp chúng thực hiện chức năng của mình. Bên cạnh đó, sắt rất quan trọng với sự phát triển tâm lý của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, giúp con trẻ có một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

Lượng sắt mà một đứa trẻ từ 6-12 tháng tuổi cần khoảng 11mg mỗi ngày. Trẻ hấp thụ được từ sữa mẹ và sữa công thức mỗi ngày. Đặc biệt, trong khẩu phần ăn dặm của trẻ cần có trứng, cá, thịt, gan, các loại hạt, mận và các loại rau lá xanh thẫm để trẻ có đủ sắt cho quá trình hình thành tế bào máu và tổng hợp canxi, photpho cho cơ thể.

Chất béo

Chất béo giúp cơ thể trẻ có năng lượng để hoạt động, giúp cơ thể hấp thụ các loại vitamin tan trong dầu như A, D, E và K. Hơn thế nữa, chất béo là thành phần quan trọng cấu thành nên tế bào thần kinh, giúp trẻ hoàn thiện 1/3 não bộ trong năm đầu tiên. Ngoài ra, các acid béo như DHA, ARA hỗ trợ sự phát triển não bộ và thị lực của trẻ.

Mỗi ngày, một bé có độ tuổi 6 – 12 tháng cần một lượng chát béo tương đương 31g mỗi ngày. Lượng chất béo này được bé hấp thụ từ sữa mẹ, sữa công thức, cá hồi, trứng, rau xanh, mận, các loại hạt, dầu hạt cải, dầu ô liu, đậu phộng, bơ. Ba mẹ có thể bổ sung các loại thực phẩm này trong khẩu phần ăn dặm của trẻ.

I-ốt

I-ốt là thành phần quan trọng trong sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ, là thành phần quan trọng của hormon thyroxin, quy định khả năng sử dụng năng lượng của cơ thể. Thời gian từ 6-12 tháng tuổi là lúc cơ thể trẻ cần nhiều i-ốt nhất trong 3 năm đầu đời. Mỗi ngày, bé cần khoảng 130 mcg i-ốt từ sữa mẹ, sữa công thức và các thực phẩm như muối i-ốt, hải sản, sữa chua ít béo, các loại cá như cá tuyết, cá tuyết chấm đen, cá rô…

Ngoài ra, vitamin B12 cũng rất cần thiết cho trẻ từ 6-12 tháng tuổi, với một lượng khoảng 0.5mcg mỗi ngày.