Đối với những bà mẹ chưa
có kinh nghiệm chăm con thường khá vụng về trong việc chế biến đồ ăn dặm cho bé.
Để cho trẻ có bữa ăn dặm vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng các Mẹ hãy ghi nhớ những
bước cơ bản dưới đây:
Cách nấu bột thông thường cho bé ăn dặm
– Đầu tiên để thịt, cá
sau khi băm nhuyễn thì tán trong nước nguội trước cho tan đều (không cho thẳng
vào nước sôi).
– Tiếp đến cho bột vào rồi bắc lên bếp, quấy đều tay cho đến khi bột chín.
– Cho tiếp rau củ, dầu ăn và nước mắm vào, đậy nắp đến lúc sôi trở lại thì tắt
bếp. Dầu và nước mắm có thể cho vào ngay sau khi tắt bếp. Nếu sử dụng trứng thì
phải đánh trứng với rau cho tan đều rồi cho vào sau khi bột chín.
Nên thay đổi thực phẩm để món ăn dặm của bé thêm
đa dạng
Khi bé được chín tháng thì có thể sử dụng gấp đôi lượng thực
phẩm cũng với 200ml nước để có chén bột đặc hơn. Nếu bé không quen ăn đặc thì
có thể làm như sau: Lấy 1 nhúm giá khoảng 20g (1 nắm tay) xay ra cùng với 200ml
nước, lược bỏ cái rồi dùng nước này nấu bột như bình thường.
Ngoài ra, bạn tập cho bé ăn dặm bằng hoa quả tươi như nạo chuối
tiêu, uống nước cam, xoài xay… lưu ý là không cần đun sôi hay hấp chín trái cây
đâu nhé, chỉ cần rửa tay sạch và tiệt trùng các dụng cụ đựng là được.
|
Ảnh sưu tầm |
Nấu bột ngọt cho bé 7 tháng tuổi ăn dặm
Thành phần: 2 miếng cà rốt gọt vỏ, thái khoanh nhỏ;
một phần ngô ngọt đóng hộp (hoặc ngô đông lạnh); 2 thìa sữa mẹ ; 2 miếng khoai
tây gọt vỏ, bổ nhỏ.
Cách làm: Cho carrot vào nồi với một ít nước, đun
sôi nhỏ lửa 5 phút. Thêm khoai tây, ngô ngọt, thêm ít nước nữa nếu cần và tiếp
tục nấu. Khi các nguyên liệu đã chín mềm, chờ nguội rồi cho vào máy xay nhuyễn.
Thêm sữa mẹ trước khi cho bé ăn.
Cách nấu bột cho bé ăn dặm
Thành phần: 1 chén khoai lang hấp chín; 3 thìa bột
gạo; 1 thìa nhỏ bơ nhạt; 1 thìa nhỏ đường (tùy chọn); 4 thìa sữa bột.
Cách làm: Khoai lang hấp chín nghiền nhỏ. Hòa bột
vào nước lạnh, khoai lang, đường, bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi
bột chín. Tiếp đến cho 1 thìa bơ nhạt vào trộn đều, sau đó mới cho từ từ sữa
bột béo vào. Khuấy đều một lần nữa rồi cho ra đĩa.
Nguồn: Bé khỏe mẹ
vui
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét