Những
thực phẩm giàu canxi như cá, sữa luôn là nguồn thực phẩm được thẩm định cao
giúp tăng cường trí óc ở trẻ. Nhưng, những mẹ không phải biết những thực phẩm
chất chất béo cũng là nguồn bổ sung dồi dào cho sự lớn mạnh trí tuệ và giúp con
thông minh hơn mỗi ngày.
Chất
béo omega-3
Omega-3
là những a xít béo không bão hòa rất cần thiết vì giúp bộ não phát triển hoạt
động tốt hơn. Nó là một trong các thực phẩm tốt nhất cho não của trẻ vì hàm
lượng chất béo thấp, chứa EPA và DHA, giúp cải thiện hoạt động của các tế bào
não, tăng cường trí nhớ và khả năng học hỏi của trẻ.
Những a
xít kỳ diệu này làm nhẹ quá trình chuyển các tín hiệu thần kinh giữa những
nơron não bộ, và cần thiếtcho việc hình thành tế bào thần kinh. Nhờ đó, sự chú
ý, trí nhớ, khả năng tập trung của bé dần phát triển hơn.
Omega-3
có nhiều trong cá hồi và các loại hải sản khác. Các mẹ có thể cho trẻ ăn 2
lần/tuần các loại thực phẩm chứa omega-3.
Quả
bơ
Bơ là loại trái cây rất giàu chất dinh dưỡng, hàm chứa
nhiều loại vitamin có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là . Vì trong quả bơ có chứa
lượng protein, vitamin E, vitamin C cao. Protein là một thành phần dinh dưỡng
quan trọng đối với sự phát triển của trẻ em và đặc biệt là trẻ sơ sinh. Ngoài
ra các chất chống oxi hoá trong trái bơ có tác dụng bảo vệ các tế bào não, còn
vitamin B tổng hợp có tác dụng tăng cường trí nhớ. Vì thế quả bơ là một nguồn
dinh dưỡng hoàn hảo cho sự phát triển trí não của trẻ em.
Bơ lạc
Bơ lạc có chứa hàm lượng phong phú vitamin A, vitamin E,
axit folic, canxi, magiê, kẽm, sắt, chất xơ và protein… vì thế, nó là trợ thủ
tuyệt vời giúp phát triển não bộ và sức khỏe thể chất của trẻ. Các chuyên gia
dinh dưỡng cũng khuyên bạn nên cho trẻ ăn bơ lạc với thực phẩm ít năng lượng
hơn, chẳng hạn như rau và trái cây.
Bạn nên cho trẻ ăn bơ lạc 2 lần/tuần. Cách ăn ngon nhất
chính là phết bơ lạc lên bánh mì cho trẻ ăn. Các mẹ cần lưu ý, bơ lạc tuy rất
tốt nhưng không phải trẻ nào cũng ăn được, các mẹ cần lưu ý để ngừng cho bé ăn
nếu thấy trẻ có dấu hiệu bị dị ứng bơ lạc.
Dầu ô-liu
Dầu ô-liu là tinh dầu thiên nhiên cao cấp có vai trò quan
trọng trong quá trình trao đổi chất, giàu vitamin E, a-xít béo Omega – 6…rất
cần thiết cho sự phát triển cơ thể bé.
Trong mỗi bữa ăn của trẻ, nếu có thêm 2-3 muỗng dầu ô-liu
sẽ giúp hệ tiêu hóa bé hấp thụ tốt hơn đồng thời nâng cao sự vận động não bộ,
và tiếp thu nhanh hơn. Bạn có thể trộn 1-2 thìa nhỏ dầu ô-liu vào thức ăn sau
khi đã nấu chín và nhấc khỏi bếp.
Nguồn: bé khỏe mẹ
vui
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét